Knäcktratt eller chokladtratt

Till förra julen skrev jag om min knäcktratt, eller chokladtratt som den också kallas.

Jag har haft min i två år och är jättenöjd, förutom till att pytsa ut knäck så är den även jättebra till t.ex. minimuffins.

Vet att den var svår att få tag på förra året, men nu finns den att beställa på Kakburken.se och då under namnet chokladtratt. Märket är Wilton.

Så i morgon kväll är det dags att koka knäck och det är så skönt att veta att momentet med att hälla knäcken i formarna kommer att gå som en dans. Det går både snabbt och så slipper man att formarna välter (vilket brukade hända mig förut iallafall).

IMG_2230